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青萝卜缨子怎么做好吃

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-01-03 12:00
  • 提问者网友:我是我
  • 2021-01-03 09:08
青萝卜缨子怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:从此江山别
  • 2021-01-03 09:45
问题一:萝卜缨子怎么吃 萝卜缨营养丰富,但是萝卜缨和很多蔬菜一样,维生素易流失,最好是焯一下凉拌着吃。此外,也可以用萝卜缨来包饺子和熬汤,在包饺子和熬汤时,最好是能和肉类同吃,这样不但增加了补钙的效果,萝卜缨清淡微苦的滋味和丰富的粗纤维,还能让肉类变得更好消化。
用开水稍微烫一下起锅,晾凉后切细,另起锅热油后,姜,蒜爆香,加入切细的萝卜缨翻炒后,勾稀薄欠调味后起锅。清香扑鼻,下饭好舒服。萝卜缨捞饭,也可以加入肉糜等问题二:水萝卜缨子怎么做好吃 红萝卜缨子有几种常见的吃法:
作为饺子馅或者包子馅,可以加点肉更加的美味
凉拌红萝卜缨子
可以根据个人口味素炒或者是加肉的炒红萝卜缨子问题三:凉拌萝卜缨子怎么做好吃,凉拌萝卜缨子的家 食材明细
萝卜缨150g
胡萝卜适量
醋适量
大蒜一瓣
生抽适量
香油适量
糖适量
酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌萝卜缨的做法步骤
1
将白萝卜缨洗净沥干水分
2
烧沸水放入焯烫15秒后捞出,主要是为去除萝卜缨的一些辣气,也可以不烫
3
将焯烫后的白萝卜缨,控去水分装盘,放上胡萝卜丝(我别的菜里拿了几根来点缀的)
4
醋、生抽、香油、糖按3:2:1:0.5比例,蒜一瓣切末调和备用
5
待萝卜缨稍晾凉些,然后将混合好的调料浇上即可问题四:腌萝卜缨的做法,腌萝卜缨怎么做好吃,腌萝卜缨的家常 看见有白沫了后就用加水,直到白沫完全漫出去,然后再加盐,这样腌出来的菜才好吃,不酸不烂。问题五:萝卜缨怎样做素馅好吃 食材
主料
高筋面粉
400g
萝卜缨
750g
辅料

适量

适量
味精
适量
香油
适量
海天酱
适量
十三香
适量
步骤
1.面和好醒着备用
2.萝卜缨洗净开水中焯一下,剁碎
3.熟肉剁碎,葱姜剁碎
4.加花椒油、海天酱、味精、十三香、香油,盐拌匀
5.擀成饺子皮
6.包成饺子
7.煮熟可吃问题六:红萝卜缨怎么做好吃 牛肉萝卜缨粥
牛肉含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。 萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶,有开胃、止泻、止痢的作用。 萝卜缨子加油盐作汤,健胃消食,帮助消化,并能防治肠炎、痢疾。 鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。尤其是维生素 K的含量高于其他食物,萝卜缨子是人体摄取天然维生素 K的最佳食品。 牛肉萝卜缨粥,荤素搭配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效。适合虚弱病人食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有一定的辅助效果。
凉拌萝卜缨
洗净萝卜缨,锅中放水烧开后倒入萝卜缨焯水、时间不要太久、烫过了就没有那种脆脆的口感,把超好的萝卜缨放入成有凉水的容器内过凉、保持脆嫩,调料碗、大蒜、生姜、鲜青、红辣椒、均切成小粒状,把切好的调料放一小碗内、倒入凉拌醋、盐、味精、白糖、香油搅拌均匀,把过凉的萝卜缨取出、用手攥去多余的水分、切成小段装盘,把调料碗的调料泼在萝卜缨上、再撒上上辣椒油口感更好。问题七:萝卜缨子怎么腌制 1,萝卜洗净切条,切块,最好都带上皮,
2,用盐腌制2--3小时。(出水为准)
3,用水冲洗。沥干
4,装放瓶中,放糖,盐,醋,然后放冰箱中一二天后就可吃了
萝卜洗干净切成条或丝(我喜欢用那种心里美萝卜切丝腌了吃),然后放盐,腌制一段时间,然后把里面的水漏干净放上其它调料调味即可。如果是切成条的,腌的时间要稍微长一点,可能需要腌一个小时左右,我一般切丝,腌十分钟后里面会有一些水出现,就可以了。
我觉得腌萝卜需要放辣椒才好吃呢,就是那种辣椒油,放上一点点才好吃。
有种腌时间长一点的萝卜我觉得还不错,就是切成条,用盐腌半个小时,然后放到太阳下晒,晒到萝卜表面干了,有一点蔫的时候收进来,加上其它调料拌好密封,放冰箱里。吃的时候拿一点出来就可以
腌酸辣萝卜
主料:白萝卜5公斤
配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤。
制作方法:先将白萝卜择选干净,然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条,晾晒至八成干备用。香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐,白糖,花椒,大料放入锅内加水熬开,加入味精待凉后倒入缸内,与萝卜干拌匀,每天翻动一次15天后即成成品
酸辣萝卜条
主料:大萝卜或青萝卜
配料:干红辣椒精盐花椒粒各适量。
制作方法:将缸刷干将,擦干,将萝卜条与辣椒丝拌匀,放入缸内,放入食盐水,(500克清水加50克盐,溶开,)没过萝卜条,再撒些花椒粒,将大缸放在温暖处,大约15天左右可食、问题八:凉拌萝卜樱子怎么做好吃 食材明细
萝卜樱子300克
盐适量
油适量
鸡精适量
麻油适量原味口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度
凉拌萝卜樱子的做法步骤
1
萝卜樱子去黄叶,洗净.
2
放入开水中焯2分钟.
3
捞出,过凉水,切碎,挤干水份.
4
放入大碗,加盐,鸡精.
5
加入麻油,搅拌均匀即可.
小窍门
1.焯萝卜樱子的水里要放些油与盐。
2.焯的时间不可久,保持脆的口感.问题九:胡萝卜缨子的吃法 胡萝卜缨子怎么做好吃 原料:新鲜的萝卜缨 玉米面 普通面粉(1:1)
配料:大蒜 醋 味达美 香油 盐
做法:1萝卜缨去根,摘干净,冲洗几遍后,放淡盐水里泡10分钟左右
2.控干水分后,撒上玉面面和面粉拌均匀
3.锅中烧开水,蒸笼上铺纱布,放上萝卜缨,大火蒸8分钟左右
4.大蒜放盐捣成泥,加醋,味达美,香油,调成蘸料(可根据自己喜好加料)问题十:萝卜缨包子的做法,萝卜缨包子怎么做好吃,萝卜 料:
面粉、水、肉、萝卜、粉条、葱、姜、甜面酱。
做法:
1、先把面和好放在一边醒着,肉切成丁,萝卜切成片;
2、锅内烧开水,把萝卜焯一下;
3、用焯萝卜的水把粉条泡软,把萝卜片和粉条剁成末;
4、炒锅内热油放肉丁,变色后加入葱、姜、甜面酱,炒出香味后关火,加入准备好的萝卜粉条,将所有调料搅拌均匀就开始包包子。
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