韩国传统大酱是什么味道？

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解决时间 2021-01-29 16:15

提问者网友：酱爆肉
2021-01-28 20:06

韩国传统大酱是什么味道？

最佳答案

五星知识达人网友：长青诗
2021-01-28 21:12

韩国传统大酱是东北大酱的味道。
韩国大酱和东北大酱没有任何不一样，除了颜色。棒子酱属于轻度发酵没有晒过。所以是土黄色的。味道一样。如果你把棒子酱入玻璃容器中放在太阳光没有直射的地方5-7天就可以看到酱颜色跟我们国产酱一样了。

--------------棒子酿造技术很落后，就这种酿造大酱还是民国时期从我们这里学去的。

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1楼网友：长青诗
2021-01-28 23:52

韩国大酱是纯黄豆做的。延吉有卖的。追问好像是的额，我刚刚拆封了~~ 很香啊~追答再香还是不是韩国大酱的味道追问我在超市买的韩国农心的，上面全是韩文の，应该是正宗的吧？追答仔细的看一下，有中国生产的。另外弄新的可能不是土制大酱，味道不一样的。

2楼网友：有你哪都是故乡
2021-01-28 22:18

我只想说，我好怀念中国的调料

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