隔天的茶叶上为什么会有一层漂浮物

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解决时间 2021-05-11 03:28

提问者网友：雾里闻花香
2021-05-11 00:26

茶叶上为什么会有油状的漂浮物

最佳答案

五星知识达人网友：逐風
2021-05-11 00:33

饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时就沉淀析出。这些析出物若残留在茶杯中，茶水会迅速氧化生出褐色茶锈，其中含有镉、汞、砷等多种有害金属。没有喝完或存放较长时间暴露在空气中的茶水，茶叶中的茶多酚与茶锈中的重金属物质便会发生氧化作用生成茶垢，并黏附于茶具内壁，越积越厚。

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1楼网友：执傲
2021-05-11 01:58

茶水放久了茶叶中的茶多酚就会产生氧化作用，形成红褐色的油状物。

2楼网友：舊物识亽
2021-05-11 01:39

茶叶是炒出来的被

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