问题:猪蹄和黄豆煮汤喝能补血吗？

问题:猪蹄和黄豆煮汤喝能补血吗？

猪蹄和黄豆煮汤的功效是补肾、壮骨。要补血用猪蹄和红皮花生。和黄豆最少要煮一个半小时（黄豆难煮烂一点），和花生煮猪蹄煮烂就可以了,一般煮一个小时多一点。

可以一起煲汤。 主料 花生米60克，黄豆50克，猪蹄1只。 做法一 先煮猪蹄30分钟。弃去污沫，下花生和黄豆，煮至蹄烂为止。佐膳食用，每日2次。 做法二 主料：猪蹄适量、黄豆适量、花生适量； 调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量； 做法： 1.新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；黄豆、花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段。 2.起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。 3.大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。 4.将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水。 5.中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出。 6.之后盖好盖子，微火慢炖约3~4个小时。火一定要小，不要让其沸腾，保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下，防止粘锅。 7.出锅前，可以加些许鸡精调一下味即可。 做法三 主料：猪蹄800g、黄豆100g、花生100g； 调料：食盐适量、冰糖2g、姜3g、料酒3g； 做法： 1.材料：黄豆 花生 猪蹄 姜 肉冠 盐 冰糖 料酒 枸杞 2.猪蹄洗净从中间劈成两半；切块， 3.锅里烧开水，加猪蹄过水3分钟捞起 4.用凉水冲冲，用眉毛夹，夹掉绒毛 5.黄豆花生泡软洗净，枸杞泡泡洗净 6.煲里加凉水，猪蹄 肉冠 冰糖姜 7.加黄豆 花生 8.加盖大火 9.撇去浮沫 10.加盖转小火慢慢煲90分钟 11.再加盐枸杞 再小火煲30分钟左右，就好了

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