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广式姜葱南乳米粉的做法步骤图,怎么做好吃

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解决时间 2021-04-07 13:49
  • 提问者网友:辞取
  • 2021-04-06 19:29
广式姜葱南乳米粉的做法步骤图,怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:迷人又混蛋
  • 2021-04-06 20:20
用料  
米粉                     500克(3人份)    
瘦肉                     300克    
青椒                     五个    
香菜                     适量    
猪骨汤                     适量    
葱                     适量    
盐                     适量    
美味早餐米粉的做法  
先准备好猪骨汤备用,我用扇骨煮的,不会特别油。煮一锅高汤放在冰箱里,可以煮早餐,煮汤时用。
           
瘦肉切小丁,放多点油炒,放入适量盐和生抽调味即可,炒好做为粉码备用。
           
青椒切圈,放少许油炒熟加少许生抽和陈醋备用。(非常开胃)
           
葱、香菜切碎。
           
水烧开,把米粉(我买的是市场里新鲜的米粉)放进去适当的过一下捞起,先放猪骨汤,再放肉码、辣椒圈、香菜、葱即可
全部回答
  • 1楼网友:躲不过心动
  • 2021-04-06 20:51

用料  
米粉                     400克    
葱                     8根    
酱油                     1勺    
红腐乳小方块    5块或适量    
猪肉丸                     八粒或适量    
鸡粉                     一小勺    
盐                     2克    
姜                     一块。    
广式姜葱南乳米粉的做法  
切葱粒
           
切姜粒。嫩点的肉姜。量为葱花的三分一。
           
切猪肉粒。
           
下油多一点。炒葱姜。
           
加入六小碗水,加入南乳块弄碎。煮沸。
           
加入肉丸煮两三分钟,汤汁装起。
           
煮一锅开水放粉煮开后捞出放入一盆凉开水中或凉蒸馏水过水。这样粉爽身。装盘。
           
装一碗粉放一两勺汤勺汤汁即可开吃。
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