花样姐姐吗马天宇说的白二红二什么意思?
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-21 19:32
- 提问者网友：爱了却不能说
- 2021-03-20 21:47
花样姐姐吗马天宇说的白二红二什么意思?
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-03-20 23:16
马天宇说的白二是白案二级，红二是红安二级。“红案”主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉等菜的烹制；“白案”则是做面食的，擀面条、烙饼、做点心，这都是“白案”师傅的工作范围，“白案”跟“红案”严格分开。
全部回答
- 1楼网友：蓝房子
- 2021-03-20 23:21
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