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大蒜有增味、杀菌等作用,被誉为“天然广谱抗菌素.”大蒜中的两种有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相关资料如下表所示:成??分化学式性??质大蒜辣素C6HloS20无色油状液体

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解决时间 2021-03-27 13:33
  • 提问者网友:谁的错
  • 2021-03-27 07:45
大蒜有增味、杀菌等作用,被誉为“天然广谱抗菌素.”大蒜中的两种有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相关资料如下表所示:
成??分化学式性??质大蒜辣素C6HloS20无色油状液体,有臭味,难溶于水蒜氮酸C6HloNO3S无色针状晶体,无气味,易溶于水(1)大蒜辣素的相对分子质量为______,蒜氨酸中碳、氢元素的质量比为______.
(2)表格中提供的是大蒜辣素和蒜氨酸的______性质(填“物理”或“化学”),从宏观和微观角度分析它们属于不同物质的原因______.
最佳答案
  • 五星知识达人网友:拜訪者
  • 2020-06-29 12:32
解:(1)大蒜辣素的化学式为C6H10S2O,则大蒜辣素的相对分子质量=12×6+1×10+32×2+16=108;
蒜氨酸的化学式为C6H10NO3S,则蒜氨酸中碳、氢元素的质量比=(12×6):(1×10)=36:5;
(2)表格中提供的是大蒜辣素和蒜氨酸的状态、气味、溶解性等都属于物理性质;
比较大蒜辣素和蒜氨酸化学式可以看出:
宏观上,两种物质的元素组成不同;微观上,两种物质的每个分子构成不同.
全部回答
  • 1楼网友:笑迎怀羞
  • 2021-01-03 11:55
路边的野花不能采。
  • 2楼网友:鱼芗
  • 2020-01-24 02:55
有毒的花不能采。别人的花不能采。
  • 3楼网友:像个废品
  • 2019-12-16 01:45
野花、、、因为路边的野花不要采
  • 4楼网友:醉吻情书
  • 2019-11-06 01:01
这个答案应该是对的
  • 5楼网友:走死在岁月里
  • 2020-08-20 09:27
雪花,烟花,水花,眼花,豆腐花不能采。
  • 6楼网友:孤独入客枕
  • 2020-07-16 15:03
哥们,想提醒你一下,现在外面那个什么病很多的,得了就没得治了,健康最重要,其实在家看看电视,打打游戏也挺开心的,祝你新年快乐
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