大姜生芽适应温度

大姜生芽适应温度

大姜16度以上开始萌芽，幼苗生长适宜温度20—25度，茎叶生长25—28度，15度以下停止生长。

拓展资料 
大姜(Zinger Officinale Roscoe)又称生姜，本味辣，属姜科姜属，为多年生草本宿根草本植物，在我国作为一年生经济作物栽培，是我国特产的重要蔬菜品种。生姜原产于印度、马来西亚热带多雨森林地区，在我国栽培历史悠久。晚上不宜吃姜。
大姜一般作为食材多用，是一种经济型农作物。生姜有小种姜、大种姜等品种，药用以小种为好，习惯把小种生姜叫“小黄姜”，小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维较细。其中北纬27度姜是天然无污染的稀缺性优质姜品种。
大种生姜则切面色灰黄带铁色，纤维较粗，辛辣与香味皆不如小种生姜，药效也差，适用于炒菜的食材。
参考资料：百度百科-大姜

姜喜暖温湿润条件，不耐低温霜冻。16度以上开始萌芽，幼苗生长适宜温度20—25度，茎叶生长25—28度，15度以下停止生长。详细栽培知识参考百度文库有关文档吧。

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