港式白粥

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解决时间 2021-01-26 19:29

提问者网友：轻浮
2021-01-26 14:41

港式白粥

最佳答案

五星知识达人网友：逐風
2021-01-26 15:42

白粥
1. 大米择去杂质后洗净，用清水浸泡30分钟
2. 砂锅内注入2/3满的清水，中火烧开后加入浸泡好的大米，转大火
3. 砂锅内水再次沸腾后滴入食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，加盖煲25分钟
4. 打开砂锅盖子，用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可
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1楼网友：骨子里都是戏
2021-01-26 16:09

.米要选用三分之二的大米+三分之一的糯米。煮之前用水泡，加一点油。大概泡一两个小时就可以了。（我妈妈说放进冰箱泡更好。）
2.水烧开，把米放进去。大火煮大概15分钟。然后小火熬，我们家一般都两个小时吧!
3.熬粥时在里面放一个瓷勺子。目的貌似是让它不糊还有让粥更
。
4.大概十来分钟搅拌一下,要往一个方向.
5.快熬好的时候放一两滴生油,关火.煮好咯~~

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