汉中网友神们，都来说说做浆水菜用啥菜叶子好？

答案:5 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-31 03:26

提问者网友：像風在裏
2021-03-30 05:36

最佳答案

五星知识达人网友：骨子里都是戏
2021-03-30 06:35

大家都知道，宁强人最好吃浆水菜，宁强有句很经典的谚语：“三天不吃酸，走路打川川”，宁强人对浆水菜的钟爱由此可见一斑。所以，要回答楼主的问题，宁强人最有发言权。做浆水菜的最佳原材料，莫过于油菜，其次才是萝卜菜、包包菜(老叶子好些)以及其他一些蔬菜叶。素颜提到的石头菜也相当不错。当然，如果有兴趣，两种菜混用做出了的浆水菜风味更是独特，比如油菜中添加芹菜叶，不但浆水菜酸味好，还有芹菜的香味，挺不错的。需要声明的一点，做浆水菜的油菜，可不是开开黄花、油菜籽用来炼油的油菜啊！千万别弄错了。

全部回答

1楼网友：由着我着迷
2021-03-30 08:49

这个.....本少男飘过，不懂

2楼网友：第幾種人
2021-03-30 08:01

我试过用野生荠荠菜杂过浆水，下浆水面不错。

3楼网友：低音帝王
2021-03-30 07:24

小白菜，石头菜，苦麻菜，芹菜叶叶，莴笋叶叶都是好东西

4楼网友：北方的南先生
2021-03-30 07:12

石头菜最好，可是那东西得来不易啊，估计菜市场很难买到！

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