单选题下列糖中具有还原性的是A.蔗糖B.果糖C.淀粉D.纤维素
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-04 01:38
- 提问者网友：轻浮
- 2021-01-03 12:33
单选题
下列糖中具有还原性的是A.蔗糖B.果糖C.淀粉D.纤维素
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-01-03 12:53
B解析具有还原性的糖称为还原糖。所有的单糖（包括葡萄糖、果糖）都是还原糖；在二糖中，麦芽糖是还原糖，而蔗糖不是；而多糖（如淀粉、纤维素、糖原）则没有还原性。故选B。
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- 1楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-01-03 13:29
谢谢了
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