纯碱跟淀粉有什么区别
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-05-11 22:19
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-05-11 07:59
s
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-05-11 09:05
手感不同，味道不同，碱发涩，淀粉滑滑的。
全部回答
- 1楼网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-05-11 10:21
淀粉属于多糖，而纯碱是Na²CO³(碳酸钠)的俗称
- 2楼网友：酒者煙囻
- 2021-05-11 09:44
纯碱:绝大部分用于工业，一小部分为民用。在工业用纯碱中，主要是轻工、建材、化学工业，约占2/3；其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。
淀粉: 淀粉也就是俗称的“芡”，为白色无味粉末，主要从玉米、甘薯等含淀粉多的物质中提取。可直接食用，也可用于酿酒，同时还是经常出入筵席的烹调辅料，在烹饪中具有无可替代的效用。
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