蜂蜜泡柠檬可以放多长时间

蜂蜜泡柠檬可以放多长时间

如果是蜂蜜量多，已经掩盖柠檬，这样就相当于一个发酵，一般可以放在冰箱冷藏1-3个月，主要还是根据温度而定。
蜂蜜腌柠檬的制作方法：
步骤一：将柠檬用温水洗净，然后再用粗盐若干仔细揉搓按摩每个柠檬，这个步骤很重要，是为了把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟，再用清水洗净，把表皮干燥。
步骤二：找一个容器，玻璃罐、饭盒什么的都成，容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干。先把容器的最底层铺一层白糖。
步骤三：准备切柠檬。但是之前要确保柠檬、砧板和菜刀什么的要干净干燥，这样可以避免腌渍时变质。
步骤四：把柠檬装罐腌渍。按照一层糖一层柠檬的顺序，一层一层的层叠摆放起来。然后在最后一层的柠檬层上放上一层糖后，再封上厚厚的一层蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的一层食盐。放些许盐巴的作用是为了把柠片的里的汁水尽量的多”杀“出一些来，再一点是少许食盐可以把甜味更加带出来，味道变得更美味。
做好后就放冰箱保鲜里搁置最少2~3天。然后就可以拿出来食用了，可以拿来冲水泡红茶喝，清喉润肺，补充VC。可以没事儿嘴馋了捞几片当糖果吃。还可以做甜点时放旁边做可食用的装饰。还有烧鱼烧肉烧鸡翅时放一两片进去，有去腥提味的效果。此外如果有条件其实可以少放甚至不放砂糖，用相同步骤拿蜂蜜替代相对更健康一些，在蜂蜜柠檬里可以放几块儿冰糖滋润一下。再此外，还可以在layer间放些许薄荷叶一同腌渍，就变柠檬薄荷。

聊几句

有过经验 冰箱 3天

当天泡好当天就可以食用。 主料：蜂蜜 辅料：柠檬 耗时：15分钟 功效：和胃、生津止渴、安胎 烹调步骤 1. 取柠檬两个，一个空玻璃瓶，直接用装蜂蜜的瓶子也可以。 2. 柠檬切片 3. 一勺蜂蜜一片柠檬 4. 直到装满，在最上面再浇上一层蜂蜜，装好后放入冰箱冷藏，泡蜂蜜柠檬水直接取出一片放出温水就可以了。 ps:脾胃虚寒的人不宜食用柠檬蜂蜜水。

如果是蜂蜜量多，已经掩盖柠檬，这样就相当于一个发酵，一般可以放1——3个月，主要还是根据温度而定。

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