干黄花菜炖肉怎么做

干黄花菜炖肉怎么做

问题一：黄花菜炖肉怎么做 材料:黄花菜（金针菜）310克、瘦猪肉60克
做法:
1、金针菜洗净，将瘦猪肉切成薄片，一同倒入陶瓷罐内；
2、用旺火隔水炖至瘦猪肉熟透，吃金针菜、瘦猪肉，喝汤。一般5-7次有效
加入山楂片可以开胃问题二：怎么用干黄花菜做配菜做红烧肉 红耿肉的做法不用多讲吧，重点说说黄花菜，你在超市买的质量应该不错，不过买回来后要用温开水浸泡15分钟左右，温水浸泡的黄花菜碗里的水是带黄亮的，无沉渣，不浑浊。这个就好像香菇一样也需要泡发。。。。然后在大块肉蒸的时候，将黄花菜摊铺在碗底，包围红烧肉，加作料蒸就行。
黄花菜的质量很有学问，超市买的就比较放心，别轻易去市场买那种廉价的黄花菜。问题三：干黄花菜炖肉黄花菜需要泡发吗 哪些蔬菜含碱性 烩酸菜 有关做菜的电视剧 查看原帖>>问题四：黄花菜焖肉的做法 黄花菜焖肉怎么做好吃 主料
黄花菜
50g
五花肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
姜
适量
步骤
1.将晒干的黄花菜用温水浸泡2小时以上
2.捞出沥干水份
3.五花肉先带皮的，洗净
4.切小块备用
5.姜切成小片备用
6.热锅下油，炒姜片
7.加切好的五花肉一起炒
8.加适量老抽调味
9.炒到肉变色为好
10.加黄花菜一起炒
11.翻炒入味后
12.加适量清水
13.以淹没黄花菜和肉为好
14.大火烧开后，转中小火焖煮约20分钟
15.加适量盐调味
16.收汁出锅问题五：黄花菜和什么炖肉好吃 黄花菜和豆腐，海带一起炖肉好吃哦，记得放好调料哦~我们家乡一般过年都炖一大锅吃呢~特香问题六：怎么用干黄花菜做配菜做红烧肉求解啊！ 干黄花菜先用热水浸泡软，肉炒，炖，然而，干百合的味道有点苦，烹饪需要的味道，添加一些辛辣的，加一些酱油香料，以及问题七：如何做黄花菜烧肉怎么做好吃 黄 厨师是一个不错的职业，尤其是你确实做得一手好菜之后，收入更是水涨船高，至于你说的那个学校……不知道
望采纳问题八：猪肉炖干金针菜的家常做法大全怎么做好吃视频 1.干的金针菜要先泡发一下，因为现在很多干菜都是用硫磺或者其他东西熏干制成的，一定要泡发了洗干净。
2.猪肉切成片备用
3.起油锅，放猪肉
4.放金针菜,翻炒一下锅里的菜
5.加点水，盖盖子焖10分钟后，加点盐和鸡精，就可以起锅了问题九：黄花菜卤肉怎么做 用料
五花肉 500g
黄花菜 50g
蘑菇 10朵
糖 1汤匙
盐 适量
大葱 2根
酱油 适量
喼汁 适量
料酒 适量
香菜 2根
黄花菜卤肉的做法
1、热锅下五花肉榨油，榨出油把肉盛盘备用
2、在油锅里下一汤匙白糖，搅拌白糖变红起泡沫，再倒入五花肉翻炒，让肉都沾上糖，关火
3、下酱油、盐，喼汁、料酒、大葱、黄花菜、香菇，在下适量温水没过肉，大火煮开关小火，煮40-50分钟，香味飘满屋…
4、根据个人喜好，我比较喜欢肉烂些的，就煮了1个钟，盛盘散上香菜…口水直流…

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