南宁风味鸡手做法
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-24 04:12
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-02-23 16:02
南宁风味鸡手做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：千杯敬自由
- 2021-02-23 16:15
食材
鸡手300g
海鲜酱油50g
糖20g
香醋20g
盐2g
泰椒适量
柠檬半个
香菜少许
米酒适量
料酒适量
八角花椒少许
泰式甜辣酱1勺
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
鸡手解冻，剪去指甲。
2
泡洗干净。
3
一个鸡手切成三块。
4
切好后泡洗几次清水，最好把血泡出去。
5
将酱油，辣酱，醋，糖，盐柠檬汁调成汁。
6
水中放入鸡手，加入料酒，花椒大料包，姜片，煮开。
7
水开煮八分钟后捞出用凉开水清洗，最好是冰水浸泡至凉透。
8
放入料汁里拌匀，加入泰椒和香菜。放冰箱里冷镇两小时取出翻面再泡入味。
鸡手300g
海鲜酱油50g
糖20g
香醋20g
盐2g
泰椒适量
柠檬半个
香菜少许
米酒适量
料酒适量
八角花椒少许
泰式甜辣酱1勺
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
鸡手解冻，剪去指甲。
2
泡洗干净。
3
一个鸡手切成三块。
4
切好后泡洗几次清水，最好把血泡出去。
5
将酱油，辣酱，醋，糖，盐柠檬汁调成汁。
6
水中放入鸡手，加入料酒，花椒大料包，姜片，煮开。
7
水开煮八分钟后捞出用凉开水清洗，最好是冰水浸泡至凉透。
8
放入料汁里拌匀，加入泰椒和香菜。放冰箱里冷镇两小时取出翻面再泡入味。
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