某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下：项目每100克营养参考值%蛋白质2.9克5%脂肪3.6克6%碳水化合物4.7克2%钠60mg3%下列说法中，正确的是A.脂肪是维持生

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解决时间 2021-01-02 15:23

提问者网友：记得曾经
2021-01-01 23:03

某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下：项目每100克营养参考值%蛋白质2.9克5%脂肪3.6克6%碳水化合物4.7克2%钠60mg3%下列说法中，正确的是A.脂肪是维持生命活动的重要供能物质B.“碳水化合物”是指维生素，属于六大营养素之一C.“钠”是指钠元素，其质量分数为60%D.蛋白质是构成细胞的基本物质，它是由多种氨基酸混合组成

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五星知识达人网友：我住北渡口
2021-01-01 23:49

A解析分析：A、根据油脂的生理功能判断．B、根据糖类的名称和俗名判断．C、根据钠的存在形式和含量判断．D、根据蛋白质的结构和生理功能判断．解答：A、油脂包括脂肪和油，脂肪是人体的备用能源，在体内氧化分解生成二氧化碳和水，同时放出能量，是维持生命活动的重要供能物质，所以正确．B、糖类物质过去被称为“碳水化合物”，所以错误．C、在牛奶中钠是以无机盐的形式存在的，钠是指钠元素，其质量分数为0.06%，所以错误．D、蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的原料，它是由多种氨基酸构成的，是纯净物，不是混合物，所以错误．故选A．点评：随着人民生活水平的提高，食品安全与健康饮食成了现代入愈来愈重视的问题之一，这种社会热点也必是中考热点，特别是营养素的代谢过程、生理功能、食物来源、缺乏症、存在、食品中毒原理等，在历年中考中都会有所涉及．

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1楼网友：迟山
2021-01-02 00:11

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