香辛料是什么东西？

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解决时间 2021-03-26 22:34

提问者网友：且恨且铭记
2021-03-26 13:07

香辛料是什么东西？

最佳答案

五星知识达人网友：痴妹与他
2021-03-26 13:22

有辣椒
辛香料细分成5类：

1、有热感和辛辣感的香料，如辣椒、姜、胡椒、花椒、番椒等。

2、有辛辣作用的香料，如大蒜、葱、洋葱、韭菜、辣根等。

3、有芳香性的香料，如月桂、肉桂、丁香、众香子、香荚兰豆、肉豆叩等。

4、香草类香料，如茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、百里香、枯茗等。

5、带有上色作用的香料，如姜黄、红椒、藏红花等。

全部回答

1楼网友：痴妹与他
2021-03-26 13:47

月桂、肉桂、丁香、众香子、香荚兰豆、肉豆叩
辣椒、姜、胡椒、花椒、番椒
大蒜、葱、洋葱、韭菜、辣根
茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、百里香、枯茗
姜黄、红椒、藏红花
都是

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