常用烤箱中的烤盘都是什么材料做的啊

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解决时间 2021-03-24 09:44

提问者网友：骨子里的高雅
2021-03-23 11:59

常用烤箱中的烤盘都是什么材料做的啊

最佳答案

五星知识达人网友：轮獄道
2021-03-23 12:23

一般烤箱都是用不锈钢烤盘，目前也只有金属烤盘是传热最快的。

一般烤箱放入的容器以能传热效果好的金属材料为主，如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架；不锈钢盘也可以放入，注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁；瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的；建议用原机配的烤盘等。

一定要耐温的，一般是金属的，硅橡胶的模具也没问题。塑料肯定不行。一般的陶瓷盘子也不建议放进烤箱，局部受热可能会裂。

注意：烤箱与微波炉是有区别的，它们发热原理完全不一样，用的器皿也不一样。烤箱一般是电热丝或者电热管发热。微波炉是靠微波发热。微波炉可以使用：耐高温塑料制品（通常标注微波炉专用）、玻璃制品、瓷碗，不能用金属制品如不绣钢制品。

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1楼网友：神鬼未生
2021-03-23 16:07

这个是用生铁做的吧，上面用锡纸包裹食物，也有用耐热陶瓷做的！

2楼网友：duile
2021-03-23 14:39

金属的传热快受热也好

3楼网友：轮獄道
2021-03-23 13:47

好的烤盘会是搪瓷的。来自：求助得到的回答

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