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什么是合理营养、平衡膳食?

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-10-21 13:17
  • 提问者网友:聂風
  • 2021-10-20 17:24
什么是合理营养、平衡膳食?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:人间朝暮
  • 2021-10-20 18:40
合理营养是指通过合理搭配不同食物的质量、数量以及科学的烹调方法,以利于人体对各种营养素的消化吸收,避免因膳食结构的比例失调而出现人体营养素的不足或缺乏。 营养不良或缺乏,可导致各种生理机能下降,降低机体的适应能力及抵抗力,发生疾病。所以有人断言:“合理营养可使寿命延长20年”。平衡膳食是指每餐的膳食由多种食物组成,其质和量能满足就餐者的生活需要,食物相互合理搭配,提供各种比例适宜的营养素,满足人体对热能和各种营养素需要的膳食。 平衡膳食包括:①三大产热营养素之间的平衡;②动物性食物与植物性食物之间的平衡;③ 碱性食物和酸性食物之间的平衡。平衡膳食是合理营养的核心,是实现合理营养的唯一途径!
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