上班族的早餐该吃些什么？

上班族的早餐该吃些什么？

馒头、花卷、面包、蛋糕、面条，换着吃。
面食
一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱（用麻油或凉开水调稀，现吃现调），味更佳。

二、西红柿鸡蛋汤面：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。

三、炒面：
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。

五,最简单的凉（拌）面。
烧水，水要多一点，
浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。
然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

六,鸡蛋炒饭:
将锅置火上，舀入油烧热，倒入鸡蛋液炒蛋，然后加饭、小葱末，炒至饭热，加盐、胡椒、少许味精，再炒一下即可.

七、虾肉大馄饨：
做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末,搅拌拌匀，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。
要好吃，需要在每个大馄饨里加一个虾仁（用活的河虾，自己出虾仁，用一点点盐和胡椒少许腌一下，出虾仁剩下的虾头、虾壳可以煮水后捞出，那水用来做馄饨的汤，加盐、胡椒、无沙紫菜、味精、好榨菜丁、油、小葱末）。
包馄饨:
大馄饨皮子，将肉馅放中间，在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆，然后将皮子的下沿往上折，使两个半圆重合，用两食指沿水迹压在上面扫一下，使其粘合，再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合（一角可以沾一点水，另一角压在上面捏紧），这样馄饨就站起来了。
大馄饨皮子，一般呈等边梯形，短边面对自己。
小馄饨皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅，刮在皮子中间，然后捏紧，即可。

八、咖喱牛肉粉(汤)
咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。
牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的粉（少许硬一点），放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉汤。

九、最简单的红烧牛肉(粉）做法：
好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，加开水，
然后水开下粉，少许硬一点，
放在碗里，加红烧牛肉。即可。

我们上班族早上不吃任何东西，要赶时间座车，到公司后喝点咖啡牛奶之类的就OK了

夏季一热，人的饮食也日趋清淡，许多白领对早餐也不太重视了。其实，一天的第一餐是营养摄取最关键的一餐。 充满压力的时代，白领阶层早出晚归为全家和事业拼搏着，均衡的营养可为一天补充体力并带来活力。营养专家告诉我们，早上最好吃点燕麦片，燕麦片让人易饱且能量持久。 夏季人胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致肌体消化功能减弱。所以早餐最好吃清淡而富营养之品，忌食油腻、煎炸及热性食物。长期食燕麦片还可以起到滑肠通便排毒养颜的功效。

早上一定不能空腹 伤身体 吃点蛋 奶

从我们的 营养 金字塔来看 首先最首要的就是 对于一下几项的营养的补充 碳水化合物 蛋白质 油脂 微量元素 矿物质 碳水化合物帮助 提供人体的能量的来源 帮助保持人体的日常的机能的实现 所以 早餐要进食谷物 比如 粥（注意这里 不是米饭而是粥 是由于 夜间人体失水过多 所以早晨应该补充水分 ） 面 等 但在 谷物中 我们可以选择高纤维素的 食品 由于我们日常的 饮食比较的 多而杂所以以及一些压力的影响 会导致目前的 一些白领出现便秘的情况 所以 针对这个问题 营养学家推荐 食用含有更多 纤维素的食物 谷物中 比如 小米 荞麦 高粱 这类的 所以我们可以 食用 比如 小米粥 荞麦面包 全麦面包 这类的 食物 （平时有些人可能 只会考虑到 对于比如 牛奶 鸡蛋这类的 摄入 而忽略 谷物的摄入 这是一个错误 人体需要从谷物中获得更多的 碳水化合物 来给机体提供能量 否则会出现 整个上午 无精打采 ） 接下来是 蛋白质的摄入 然后我们 就可以 吃 一些 牛奶 啊 鸡蛋啊 这类 高蛋白的 物质 如果考虑脂肪问题 可以食用一些低脂牛奶 微量元素 矿物质 可以通过食用些水果来实现 比如 橙子 西红柿 等 不饱和脂肪酸 是一种最重要的油脂 我们可以食用 一些坚果类的食物或者种子类的 比如 核桃 芝麻等 不饱和脂肪酸 对记忆力 思维能力具有很大的帮助

如果是我又要赶时间又想多睡会，我就会喝一杯豆浆再吃一点面包就行了。

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