正宗黑椒汁的做法谁会能者来

答案:3 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-01-07 22:50

提问者网友：喧嚣尘世
2021-01-06 22:15

正宗黑椒汁的做法谁会能者来

最佳答案

五星知识达人网友：神鬼未生
2021-01-06 22:51

黑椒汁的做法:

　　在锅中加少许的油，加入洋葱碎，炒香后，加入黑椒碎继续炒；炒出香味后，倒入烧汁煮到自己合适的浓稠度，加入少量的盐，即可。

　　西餐贴士：

　　烧汁是考验一个西餐厨师的最基本技能，要把这种汁发挥到极至那是需要多年的经验的。但是咱们要是自己在家做，只要能做出大概的味道也就可以，熟才能生巧。有几点要记住，最好选用家里最大的锅。番茄酱要的是炒到颜色深，而不能让它糊。虽然是很麻烦，但大家也不妨回家自己做做看，既然喜欢西餐，这种传统西餐的基础汁还是有必要了解一下的。

全部回答

1楼网友：怀裏藏嬌
2021-01-06 23:24

用黑胡椒+洋葱+白糖+美极鲜味汁+生抽+老抽+李锦记旧装特级蚝油+鸡粉+汤皇+鹰粟粉（水调好）+牛油（黄油）希望采纳本人为专业中式烹调师

2楼网友：西风乍起
2021-01-06 23:16

一般备用黑椒汁是不炒的：用洋葱丁＋水＋糖＋蕃茄酱＋黑胡椒＋白胡椒＋塩＋生抽煮开就是黑椒汁

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息

正宗黑椒汁的做法谁会 能者来

正宗黑椒汁的做法谁会能者来