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新买的砂锅怎么处理

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-01-02 11:03
  • 提问者网友:黑米和小志
  • 2021-01-01 23:02
新买的砂锅怎么处理
最佳答案
  • 五星知识达人网友:想偏头吻你
  • 2021-01-02 00:36
问题一:新砂锅用之前怎么处理 沙锅的使用方法  沙锅很容易损坏。因此,在使用沙锅时,须注意以下四点:   1、新买来的沙锅,需要用硬一些的刷子刷;锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用。但要注意,浸泡时间不宜过长。沙锅放在炉火上烧东西前,还应将锅外表的水擦干。新买来的沙锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞沙锅的微细孔隙,防止渗水。   2、用沙锅熬汤、炖肉时,要先往沙锅里放水,再把沙锅置于火上,先用文火,再用旺火;沙锅正烧东西时如果锅中汤少了,需要加水,切忌加冷水,应添加温水或热水;同时,锅内的汤水也不能溢出,以防锅外边沾水而炸裂。   3、如果您是用煤炉加热,要防止沙锅底与煤相抵。   4、沙锅质脆易破,使用时应轻拿轻放。刚刚用完的热沙锅,最好放在铁架或干燥的木板或草垫上,不要放在湿地、瓷砖或水泥地上,不然温度骤变,沙锅极易炸裂。   5、不要用沙锅熬制粘稠的膏滋食品。   6、沙锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。   7、沙锅的材质特殊,要等到沙锅冷却后再清洗。而且不能用洗洁精浸泡,避免污水渗入沙锅的毛细孔中,怎么洗也洗不掉。洗好的沙锅要等到水分完全干后才可以收起来,不然它可能会长黑斑霉菌的。 以上向您介绍的是使用砂锅时需要注意的一些问题,只要您平时注意,相信您的砂锅一定会“长命百岁”。问题二:新买回来的砂锅怎么处理才不容易爆裂? 新买来的砂锅在第一次使用前,先在砂锅里面放上一些大米或糯米,然后装满一砂锅的水,用小火在炉上煮1个小时左右。
这种做法的目的是使水里的淀粉渗进砂锅缝隙中, 这样一来,淀粉就会堵住砂眼,同时,让砂锅变得更密实,以后再煮东西,既不会漏水,也不会裂口了。
在此也要提醒大家,煮热的砂锅离火后不要直接放在水泥地上, 而应放在木制或铁制三角架上, 否则砂锅会因冷却不均匀而开裂。
1、砂锅千万不能干烧;
2、清洗砂锅不宜浸泡过久,这样水会渗进锅壁中,容易开裂;3、最好不要用洗洁精清洗砂锅,以免洗洁精渗进锅壁中,不易冲洗干净,在烧的过程中又逐渐渗出来,对健康不利;
4、每次清洗完砂锅后,都要用干毛巾擦干;
5、用砂锅煲汤时,建议用热水煲,一来是因为砂锅热传递慢,二来避免冷热汇合;
6、煲过程中,需要加水,也要加热水。问题三:新买的砂锅用前怎么处理使用效果会更好? 用油煮一下问题四:新买回来的砂锅要怎样处理后才能使用? 新买来的砂锅在第一次使用前,先在砂锅里面放上一些大米或糯米,然后装满一砂锅的水,用小火在炉上煮1个小时左右。 这种做法的目的是使水里的淀粉渗进砂锅缝隙中, 这样一来,淀粉就会堵住砂眼,同时,让砂锅变得更密实,以后再煮东西,既不会漏水,也不会裂口了。
在此也要提醒大家,煮热的砂锅离火后不要直接放在水泥地上, 而应放在木制或铁制三角架上, 否则砂锅会因冷却不均匀而开裂。 1、砂锅千万不能干烧; 2、清洗砂锅不宜浸泡过久,这样水会渗进锅壁中,容易开裂; 3、最好不要用洗洁精清洗砂锅,以免洗洁精渗进锅壁中,不易冲洗干净,在烧的过程中又逐渐渗出来,对健康不利; 4、每次清洗完砂锅后,都要用干毛巾擦干; 5、用砂锅煲汤时,建议用热水煲,一来是因为砂锅热传递慢,二来避免冷热汇...问题五:新买的砂锅使用前需怎么处理 先用清水泡一天,倒掉水后抓一小把米放砂锅里加水熬粥,粥熬好后放置半天凉透,倒掉粥,用清水洗干净,滤干水分便可。问题六:新买的砂锅用前怎么处理? 在农村会有山上的一种叶子来煮,在城市你就先煮一锅稀煮后倒掉吧。问题七:刚买回来的沙锅要怎么用? 1、新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
2、用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。
3、从火上端下砂锅时,要放在干燥的木板或者垫上,切不要放在瓷砖或是水泥地面上。
4、不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。
刚买来的砂锅往往会有漏洞,最好先用它煮粥,米糊会将小洞堵住。当砂锅用后结垢时,可以用淘米水浸泡并烧热,然后用清水洗净。
砂锅易碎易裂,使用时千万记住这个特点。砂锅是由陶泥、细砂烧制成的,它的耐酸耐碱能力,是许多金属锅无法比拟的,可它易裂的弱点也让人难以对付。由于砂锅又重又厚,所以遇到热时不容易迅速散开。这要求使用者不能心急,不能将过热的水倒进冷锅里,也不能立即端到炉灶上去煮。在煮菜时,应先往锅中放凉水,端到炉上慢火烧一会,再将火放大烧煮。同时加进调料与主料,盖上盖再煮较长时间,让菜味尽量保存在锅里。最后,不开盖就端到桌上,吃时再打开锅盖,其诱人的香味会让人思不住的。
此外,还应该记住使用砂锅的几个禁忌。当需要加水时,不要加冷水, 应该加温水或热水。煮汤时,汤汁不能加得太满,否则会溢出来。当菜煮好时,不要将热砂锅立即放在瓷砖和水泥地上,可以放在木制和草制的锅垫上,也可以放在金属丝制成的锅围上,这有利于均衡散热。问题八:新买的砂锅,怎样防裂啊? 砂锅第一次用之前最好煮一次米粥。使用时应当加凉水,慢慢加热,加热中不宜再添加凉水;煲好汤后,要放在木制的板上;等到砂锅自然冷却后在清洗,这样可以防裂。问题九:新买的砂锅怎么处理后才不会烧裂 如果砂锅使用不当,很容易损坏。下面,我们向您介绍使用砂锅的正确方法。
新买来的砂锅,一般内壁粘有不少砂粒,需要用硬一些的刷子刷掉;同时,锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用。但要注意,浸泡时间不宜过长,否则吸水过多,砂锅见火易炸裂。砂锅放在炉火上烧东西前,还应将锅外表的水擦干。
刚上炉烧时,要先用温水,待汤烧热后改用旺火,汤开后再改用温火;砂锅正烧东西时如果锅中汤少了,需要加水,切忌加冷水,应添加温水或热水;同时,锅内的汤水也不能溢出,以防锅外边沾水而炸裂。
另外如果您是用煤炉加热,要防止砂锅底与煤矿相抵。
砂锅质脆易破,所以使用时应轻拿轻放。刚刚用完的热砂锅,最好放在铁架上,不要放在湿地、瓷砖或水泥地上,不然温度骤变,砂锅极易炸裂。
新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
每次使用以前,须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了,应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。
用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。
从火上端下砂锅时,要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。
不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。
以上向您介绍的是使用砂锅时需要注意的一些问题,只要您问题十:新买的沙锅先怎么样处理才耐用? 沙锅的使用方法  沙锅很容易损坏。因此,在使用沙锅时,须注意以下四点:   1、新买来的沙锅,需要用硬一些的刷子刷;锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用。但要注意,浸泡时间不宜过长。沙锅放在炉火上烧东西前,还应将锅外表的水擦干。新买来的沙锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞沙锅的微细孔隙,防止渗水。   2、用沙锅熬汤、炖肉时,要先往沙锅里放水,再把沙锅置于火上,先用文火,再用旺火;沙锅正烧东西时如果锅中汤少了,需要加水,切忌加冷水,应添加温水或热水;同时,锅内的汤水也不能溢出,以防锅外边沾水而炸裂。   3、如果您是用煤炉加热,要防止沙锅底与煤相抵。   4、沙锅质脆易破,使用时应轻拿轻放。刚刚用完的热沙锅,最好放在铁架或干燥的木板或草垫上,不要放在湿地、瓷砖或水泥地上,不然温度骤变,沙锅极易炸裂。   5、不要用沙锅熬制粘稠的膏滋食品。   6、沙锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。   7、沙锅的材质特殊,要盯到沙锅冷却后再清洗。而且不能用洗洁精浸泡,避免污水渗入沙锅的毛细孔中,怎么洗也洗不掉。洗好的沙锅要等到水分完全干后才可以收起来,不然它可能会长黑斑霉菌的。 以上向您介绍的是使用砂锅时需要注意的一些问题,只要您平时注意,相信您的砂锅一定会“长命百岁”。
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  • 1楼网友:持酒劝斜阳
  • 2021-01-02 00:58
哦,回答的不错
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