加入酵母菌和面时，可使蒸出的面包松软多孔，原因是酵母菌能D
A. 把淀粉分解为葡萄糖
B. 把葡萄糖转化为乳酸
C. 分解葡萄糖，产生氧气
D. 分解葡萄糖，产生二氧化碳
加入酵母菌和面时，可使蒸出的面包松软多孔，原因是酵母菌能DA. 把淀粉分解为葡萄糖B. 把葡萄糖转化为乳酸C. 分解葡萄糖，产生氧气D. 分解葡萄糖，产生二氧化碳
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解决时间 2021-02-07 09:05
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-02-06 11:05
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-02-06 11:11
A. 把淀粉分解为葡萄糖B. 把葡萄糖转化为乳酸C. 分解葡萄糖，产生氧气(答案→)D. 分解葡萄糖，产生二氧化碳解析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见D符合题意．故选：D
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- 1楼网友：末日狂欢
- 2021-02-06 11:33
好好学习下
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