求救:古代淹制肉干怎么称呼?那时代需要哪几道工序来完成的?有没有关于这类的图片?(有的话最好附图说明)
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-11 21:45
- 提问者网友：書生途
- 2021-04-11 17:01
怎么都没人回答的?是我的提问的方式不对?(……)
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-04-11 17:12
1、将腌制的菜坛洗净（必须是小口朝上的那种）
2、肉洗净；
3、切肉成条状；
4、将肉内面（非皮那面）用刀划多条深口子，以便盐能入味；
5、已经腌制过肉的卤料（以前腌制过肉的液体），放入坛中。放肉
6、均匀撒盐，放肉，再撒盐；
2、肉洗净；
3、切肉成条状；
4、将肉内面（非皮那面）用刀划多条深口子，以便盐能入味；
5、已经腌制过肉的卤料（以前腌制过肉的液体），放入坛中。放肉
6、均匀撒盐，放肉，再撒盐；
全部回答
- 1楼网友：第四晚心情
- 2021-04-11 18:14
你好！
名字叫:束修
子曰：自束修以上者未有不教也。
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