转化糖浆的危害是什么?
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-21 08:15
- 提问者网友：凉末
- 2021-10-20 12:31
转化糖浆的危害是什么?
最佳答案
- 五星知识达人网友：污到你湿
- 2021-10-20 13:27
转化糖浆从字面上理解就是经过转化的糖浆，它与其它糖浆的区别就是熬制过程中发生了一些转化。当我们把糖和水放在一起烧开后，随着水分不断地蒸掉发，糖水的浓度就会越来越高，浓度高到一定的程度时，冷却后就会形成结果析出，这其实就是冰糖的制作方法。
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