胡萝卜冬瓜排骨汤怎么做

胡萝卜冬瓜排骨汤怎么做

胡萝卜冬瓜排骨汤的做法
准备好的大料。

排骨放入开水中过一下，煮出血水，捞出沥干后放入高压锅内。

胡萝卜切块，冬瓜切厚条备用。

将胡萝卜、大料放入有排骨的高压锅内。

倒入清水，水要没过食材，放盐、老抽、黑胡椒和料酒后盖盖儿炖40分钟。

开盖儿，调入少许芝麻油即可出锅。

玉米排骨汤的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

玉米排骨汤的制作材料：

主料：玉米,猪肉排 调料：葱,姜

教您玉米排骨汤怎么做，如何做玉米排骨汤才好吃1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 

2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 

3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

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