鲜梨榨的梨汁 放一会就会变色 变色了还能喝吗
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-19 12:51
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-10-18 13:05
鲜梨榨的梨汁 放一会就会变色 变色了还能喝吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-10-18 14:41
还能喝梨汁最好是现榨现喝，因为不及时喝就会被氧化变色，但是不会使营养丧失，其中的亚铁离子转化为铁离子了，都是可以被人体吸收的，只是看上去印象影响了食欲。要想让梨汁不变色也有方法：榨汁前先用盐水泡梨10分钟 然后在榨 榨完后在再汁里放一点点细盐就可以 就不会发黑了 这个办法最实用了可以在梨汁里加点柠檬汁，它的维生素C含量多，能使水果没那么快被氧化，其他容易被氧化的水果也适合加柠檬汁。
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