蒜苔炒猪腰的做法，蒜苔炒猪腰怎么做好吃，蒜苔

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解决时间 2021-01-19 15:49

提问者网友：浩歌待明月
2021-01-18 23:09

最佳答案

五星知识达人网友：酒安江南
2021-01-19 00:41

主料

蒜薹95克

猪腰215克

辅料
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
蒜薹炒猪腰的做法
1.
食材：蒜薹（已清洗切段）、猪腰（已去内膜浸泡）

2.
将已浸泡好的猪腰清洗清洗。

3.
放在案板上切开，待用。

4.
将已切好的蒜薹下入清水锅中，焯开1分钟后，捞出。

5.
烧锅倒油烧热，下入切好的猪腰，加适量的料酒。

6.
加适量的生抽。

7.
翻炒翻炒。

8.
接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

9.
然后，加适量的盐。

10.
调味炒匀，即成。

全部回答

1楼网友：神也偏爱
2021-01-19 04:54

1.
食材：蒜薹（已清洗切段）、猪腰（已去内膜浸泡）
2.
将已浸泡好的猪腰清洗清洗。
3.
放在案板上切开，待用。
4.
将已切好的蒜薹下入清水锅中，焯开1分钟后，捞出。
5.
烧锅倒油烧热，下入切好的猪腰，加适量的料酒。
6.
加适量的生抽。
7.
翻炒翻炒。
8.
接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
9.
然后，加适量的盐。
10.
调味炒匀，即成。

2楼网友：污到你湿
2021-01-19 04:14

加油添醋，配料适当，火候适中

3楼网友：风格不统一
2021-01-19 02:44

猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。
加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。
锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。
放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。

4楼网友：十年萤火照君眠
2021-01-19 02:12

主料
猪腰
1个
蒜苔
150g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
料酒
适量
姜
适量
干辣椒
适量
步骤
1.猪腰洗净，对半切开，剔除白色的腰骚
2.切竖条（不会切腰花）
3.放开水锅里煮一分钟，捞起冲洗
4.猪腰切好，放切好的姜适量料酒腌制片刻
5.蒜苔洗净切段，沥干水份
6.热锅放油，放猪腰爆炒片刻
7.放蒜苔爆炒片刻
8.放适量盐翻炒均匀
9.放适量生抽、耗油、料酒
10.翻炒均匀
11.放适量干辣椒翻炒均匀，起锅

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