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葡萄糖和葡萄糖苷在本质上有何区别

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-11-16 06:08
  • 提问者网友:留有余香
  • 2021-11-15 12:08
葡萄糖和葡萄糖苷在本质上有何区别
最佳答案
  • 五星知识达人网友:神的生死簿
  • 2021-11-15 13:31
葡萄糖和葡萄糖苷完全是两种不同的东西。
  葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。
  葡萄糖苷是由可再生资源天然脂肪醇和葡萄糖合成的,是一种性能较全面的新型非离子表面活性剂,兼具普通非离子和阴离子表面活性剂的特性,具有高表面活性、良好的生态安全性和相溶性,是国际公认的首选“绿色”功能性表面活性剂。
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