急求一整套齐全的餐饮业建账流程？（要实行什么会计制度，从开始需要准备的账本啊什么的？

万分感谢呀

首先要想真实核算就必须建好账，需要建总账、现金账、银行帐、原材料明细账、库存商品明细账、往来资金明细账及固定资产明细账。
　　科目主要设置现金、银行存款、应收账款、其他应收款、原材料、库存商品、固定资产、累计折旧、短期借款、应付账款、其他应付款、应付工资、应缴税费、利润分配、本年利润、实收资本、主营业务收入、主营业务成本、其他业务收入、其他业务支出、营业费用（小型流通企业可不设管理费用，合并到营业费用中核算）、财务费用，营业外收入、营业外支出、所得税费用等，科目可根据需要增减。
　　1、购进的原材料全部列入主营业务成本，月末盘存时，根据盘存表将未用的原材料从成本中冲回
　　购入时
　　借：原材料
　　贷现金（银行存款、应付账款）
　　借主营业务成本
　　贷：原材料
　　饭菜、面食收入列入主营业务收入
　　借现金（银行存款、应收账款）
　　贷主营业务收入
　　月末将没用的原材料冲回
　　借原材料
　　贷主营业务成本
　　2、对小卖部销售的烟酒、饮料设置库存商品明细账，按进价核算，小卖部设置保管帐，月末报送盘存表，对账后，结转成本
　　购入时
　　借库存商品
　　贷现金（银行存款、应付账款）
　　销售时
　　借现金（银行存款、应收账款）
　　贷其他业务收入

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