菊粉是什么？调制乳中为什么加菊粉？

答案:1 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-02-04 13:18

提问者网友：遮云壑
2021-02-03 19:48

菊粉是什么？调制乳中为什么加菊粉？

最佳答案

五星知识达人网友：怀裏藏嬌
2021-02-03 20:08

定义调制乳（Modifiedmilk），是指以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。原料要求生乳：应符合GB19301的规定。其他原料：应符合相应的安全标准和/或有关规定。添加剂要求食品添加剂和营养强化剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。食品添加剂和营养强化剂的使用应符合GB2760和GB14880的规定。其它全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称乏盯催故诎嘎挫霜旦睛紧邻部位标明“复原乳”或“复原奶”；在生牛（羊）乳中添加部分乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明“含××%复原乳”或“含××%复原奶”。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息