做蛋糕的面粉可不可以换成地瓜粉
答案:5 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-23 18:29
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-01-23 06:21
做蛋糕的面粉可不可以换成地瓜粉
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-01-23 07:13
做蛋糕的主要用粉是低筋面粉，没有低筋面粉可以用普通粉加淀粉一半比例来替代，其他加鸡蛋、糖、油等可以按照正常比例来放
全部回答
- 1楼网友：山有枢
- 2021-01-23 10:55
不可以吧！
- 2楼网友：几近狂妄
- 2021-01-23 09:47
你试试看。应该是不好吃。小时我吃过死面的地瓜面窝窝头。
- 3楼网友：woshuo
- 2021-01-23 09:12
不能的啊，地瓜粉和玉米淀粉一样只能勾芡，没有筋度，太黏，做蛋糕会撑不起。
- 4楼网友：上分大魔王
- 2021-01-23 08:04
不可以的，地瓜粉不能够代替低筋面粉来做蛋糕的，不然做出来的蛋糕肯定是不好吃不完整的。
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