如何做果珍

好得多悬赏哦,其中有使用小苏达的

菜系及功效：鲁菜

果珍莲藕的制作材料：
主料：嫩藕400克,红椒丝5克。 盐1.5克,糖50克,果珍30克。

果珍莲藕的特色：
橙黄光亮，脆嫩酸甜，形态别致。果珍莲藕是现代调味与地方特产的结合，别具民族特色。
教您果珍莲藕怎么做，如何做果珍莲藕才好吃
1．取藕刨去皮后切成薄片，浸入冷水中。

2．锅中放清水烧开，放入藕片即刻捞出，用净水浸凉。

3．藕片放碗里加盐、糖、果珍，腌浸7～8小时，装盘时撒上红椒丝即可。

[要领提示] 烫水时速度要快，否则要影响藕的色彩与嫩感。

沙律果珍鸡排详细制作步骤 1.将鸡胸肉用刀背拍松，加入盐、葡萄干抓匀待用。2.卷心菜取心洗净切丝，先用盐略腌渍，再加入白糖、醋和辣椒油，搅拌后放入盘中。3.炒锅注油烧至六成热，下入鸡胸肉，炸至丙段金黄色，出锅摆在卷心菜丝上，浇上番茄酱和色拉酱即可。

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