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四季豆什么时候成熟

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解决时间 2021-12-29 05:49
  • 提问者网友:溺爱和你
  • 2021-12-28 21:22
四季豆什么时候成熟
最佳答案
  • 五星知识达人网友:woshuo
  • 2021-12-28 22:31
问题一:四季豆成熟要多少天 四季豆是菜豆的别名,ㄡ名:芸豆,芸扁豆、豆角、刀豆等,为-年生草本植物,是餐桌上的常见蔬菜之-o 四季豆春秋两季均可种植,深受种植户的喜爱,在我国南北普遍栽培。
生长周期80—90天,耐肥、怕旱、怕热喜湿润而又怕涝。问题二:四季豆几月成熟 7月问题三:四季豆是什么季节的 四季豆又叫菜豆、芸豆、原产于南美洲,传入我国已400余年。四季豆喜温暖,怕热怕冷。生长适宜温度为15—30℃,超过这个范围,无法正常授粉结荚,低于3℃,会发生严重冷害甚至冻死。四季豆对日照要求不严,只要满足温度、水分的要求,一年可种几季,故名“四季豆”。问题四:四季豆应该种在几月份? 四季豆在安徽东北部叫四季梅豆,甚至讹传为四角梅,生长期短,一年可种植三四茬。现在已经可以播种了,注意要把刚摘下来的种子晒干,因为它也有休眠特性。种的时候可以用水泡开,也可以直接种,毕竟现在处于高温高湿的季节。下一茬可以在处暑的时候种。都是可以的,但最后一茬难以成熟,就是说,这一茬就要留出种子,以免明年没有种子了。由于豆科植物自花传粉,所以种子退化不明显,自己可以留种子的。当然,要获得较高的产量还是到种子店买种子。总之,现在已经可以种秋豆了,提醒您一下,秋天的四季豆一定要煮熟了再吃,否则会有毒的问题五:四季豆多久熟 市疾控中心提醒:四季豆煮熟煮透方可食用
本报讯深圳市疾控中心提醒市民,四季豆一定要煮熟煮透方可食用,因为今年以来深圳市已经有数十人吃了没有煮熟的四季豆中毒,幸好无人中毒身亡。
据深圳市疾控中心营养与食品卫生科主任黄薇介绍,今年来深圳已发生多起因进食了未煮熟的扁豆引起的食物中毒事件,全部发生在集体食堂。进食了没有煮熟的四季豆而中毒的人,均出现不同程度的恶心、呕吐、腹痛腹泻、头痛头晕、胸闷心慌、出冷汗、畏寒、手脚发冷、四肢麻木等症状。
深圳市疾控中心向市民提供了防止四季豆中毒的“招数”:要选购嫩四季豆;在加工四季豆前,先把四季豆两头和荚丝摘掉;用水煮,使四季豆失去原有的绿色、生硬感和豆腥味;把四季豆煮熟焖透就可以去掉毒素。
警惕夹生四季豆毒人
四季豆是很多市民饭桌上的常见食物,但如果煮不熟,将会对身体造成伤害。据了解,秋冬季是四季豆食物中毒的高发季节,市民在烹调四季豆时,必须彻底煮熟焖透,切忌急火短时嫩炒,一定要使豆的外观由鲜绿色变为暗绿时才可食用,以防引起中毒。
提醒:四季豆又称为菜豆、芸扁豆等。生的四季豆中含有皂甙和血球凝集素。皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性,并对红细胞有溶解作用,而豆粒中含有的红细胞凝集素,具有红细胞凝集作用。烹调时彻底加热可破坏这两种物质,如果加热不彻底,毒素留存食用后极易导致中毒。
据介绍,四季豆中毒事件在一些集体食堂及餐饮单位较为多见,其主要原因是集体食堂菜肴一般是用大锅制作,易受热不均;而一些饭店为使烹调后的四季豆颜色好看,吃起来爽脆,也会加热不充分。冬春季节是四季豆上市的季节,有关部门提醒广大市民、集体食堂和餐饮单位:要正确加工食用四季豆,加强防范意识,预防中毒。
下面介绍一下四季豆去毒方法:首先,要先去除含毒素较多的菜豆两头、豆荚,再煮熟透,使菜豆外观失去原有的生绿色;加工新鲜面豆要连角皮煮熟,剥去有毛的表皮,还要将角皮内角质化的一层内皮除去,放在冷水内浸泡3天,多次换水;干面豆的去毒加工方法比鲜面豆更为复杂,需浸泡5~8天。问题六:四季豆多少天成熟 四季豆是菜豆的别名,ㄡ名:芸豆,芸扁豆、豆角、刀豆等,为-年生草本植物,是餐桌上的常见蔬菜之一
四季豆春秋两季均可种植,深受种植户的喜爱,在我国南北普遍栽培。
生长周期80—90天,耐肥、怕旱、怕热喜湿润而又怕涝。问题七:四季豆长果实什么样子算成熟 四季豆长果实什么样子算成熟,可以看到四季豆是长长的,颜色是青绿色的,而且里面的豆豆已经长满,鼓鼓的估计就已经成熟了问题八:那个炒四季豆怎样认为它熟了? 判断四季豆是否熟了的方法:
1、待四季豆外观失去原有的生绿色时用嘴品尝一下,如果没有青涩的豆腥味就是熟了。
2、而且,四季豆一定要炒得变色才是熟的。
未熟四季豆的危害:
四季豆种类很多如芸豆、扁豆等,是人们常用的蔬菜。四季豆一般是无毒的但由于储存不当或烹调操作不科学,可能产生毒素引起食物中毒。
这是因为豆角和其它豆类蔬菜一样都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用并对细胞有破坏和溶血作用。容易引起恶心、呕吐、腹泻等肠胃不适症状。不过这两种中毒物质不耐热,经充分加热后就可将有毒物质破坏。豆角中毒一般是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。
因此预防豆角中毒的主要方法是,把豆角彻底炒煮熟后再食用。用大锅加工豆角更要注意翻炒均匀煮熟焖透,使豆角失去原有的生绿色和豆腥味。问题九:四季豆的生长周期是多久 4月份,一个半月左右就可以成熟。问题十:四季豆要怎么煮才会熟 四季豆是要多焖一会儿才会熟透的。先下油锅炒,然后加点水就盖上锅盖焖,大概五到十分钟。具体的你自己拿一小根尝尝。做了两次就熟练了。
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  • 1楼网友:旧脸谱
  • 2021-12-28 22:49
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