樱桃的种植方法

樱桃的种植方法

露天樱桃树的栽培方法
1、选地建园。“中国樱桃”在年均气温15-16℃以上，年雨量700-1000毫米之间就能正常生长，“中国樱桃”类的品种虽然较耐阴，但仍需在光照良好的地方栽植，才能实现果实成熟期早、着色好、产量高。
樱桃适宜于疏松、肥沃、土层深厚的沙壤土，pH值在6.0-7.5之间。重粘土需要改良熟化才能种植樱桃。在丘陵坡地上栽植樱桃，应选择背风向阳的坡面或丘陵的基部栽植。栽苗前应采取壕沟式或开挖定植穴的方式改土，施入足量有机肥作底肥。
2、搞好整形修剪。樱桃适宜丛状形、主干疏层形、开心形等。据我们试验观察认为：Y字形树形(或V字形)既能早结果，又便于管理，也有利于满足树体的光照条件，从而提高品质。Y字形树形的特点是：干高30-50厘米，每株两主枝对称两边，主枝夹角45-60度。
树高(主枝延伸到末端距地面的高度)2米左右为宜。每个主枝同侧配7-10个中型枝组，叶面积系数5-7，叶幕厚度40-60厘米。保持行间有0.8-1.2米通光道。
3、覆盖保湿，既防裂果又能增大果实。樱桃的“土、肥、水”管理重点是：从开花到成熟期间的土壤水、肥调控。春季干旱幼果会停止生长或脱落(因为未成熟幼果汁液浓度只有叶片的52.6%，幼果内的水分容易被叶片掠夺)，在成熟前25天左右，土壤水分状况对果实体积大小起决定作用。
因此，在不造成水分过多的前提下，应尽可能的供水湿润土壤，增大果实。然而，降雨或灌水过多，又将造成枝梢旺长而加剧落果和裂果。据试验观察，春季采取“灌水加覆盖”的措施管理，可提高坐果率17.8%-26.4%，果实比对照增大14.8%，平均单果重增加0.6-1.2克。
4、幼树辅以人工授粉，有增产效能。人工辅助授粉是樱桃高产优质的重要措施。樱桃休眠芽的萌动温度较低，开花温度也低(11.8℃左右)，有些年份，樱桃开花后气温回升缓慢，以蜜蜂为主要访花昆虫的地区就会出现授粉受精不良，因气温在14℃以下时，蜜蜂活动能力弱，使花粉传递受阻。
辅以人工授粉(尤其是幼树)增产效果非常理想。在初花期至盛花期喷施1-2次尿素、磷酸二氢钾、硼砂混合液，对坐果有较好作用。

5、适时采收。鲜食樱桃应尽可能的充分成熟采收，因为樱桃在转色成熟期仍在继续增长，此期增长量占总量的23%-37.8%。同时只有成熟后的樱桃果实，才能反映出该品种的风味特性。

盆栽樱桃的方法
1、挑选品种
要选择枝条饱满、根系发达、没有病虫害的樱桃苗盆栽，因为樱桃是异花授粉，所以在盆栽时注意品种搭配，一般每盆嫁接2~3个品种即可。
2、容器
容器的大小要适合樱桃苗大小。如果是选择1～2年生的苗，要选择口沿直径25～30cm的花盆。而且透气性很重要，比如素烧盆或者紫砂盆。
3、配土
樱桃根系发达，耗氧量很大。所以要求盆土必须通透性高。营养土可以按照草皮土：圈肥：沙子以5∶3∶2的比例配置。

4、上盆
上盆一般选择在早春，上盆前，把一些不好的根都要剪掉，还有一些病虫害的也要剪除。可以在盆底的排水孔上倒扣一片瓦片，再铺一层20厘米左右厚度的炉灰渣，这样有利于排水，然后装上配好的营养土，最后放樱桃苗，再经过2次的提苗、压土，让盆土表面跟花盆口相距5厘米左右即可。
5、水肥管理
盆栽比较局限，所以樱桃的浇水、施肥需要格外注意。浇水要勤快，在枝叶多、环境高温时，要保持花土的湿润。
施肥要注意薄肥勤施，每次施肥不要太多，次数要多。一般可以一月施肥一次就能满足樱桃的生长需求，可以用腐熟的菜籽饼水或者发酵后的稀释淘米水。
6、花果管理
大家种樱桃，当然想要结果了，所以花果管理很重要，要做好疏花疏果，在花芽量大时，需要适当疏掉一些花芽，大约是三分之一即可。在花期，要做好品种间的授粉。当果实大小跟黄豆大小差不多时，疏掉果形不好或者发育不良的果，让好的果实可以健康生长。

一、适宜砧木的选择 二、圃地选择和整理 三、砧苗繁育方法 四、苗木嫁接 五、接后管理

樱桃树的种植技术：
修剪
樱桃的修剪原则上主要在生长季进行但由于生产实际情况的制约有时生长季修剪工作不到位，就需要通过春季萌芽前修剪来调整。萌芽前修剪应尽量不动大枝，减少伤口以防止流胶，以疏除过密枝、竞争枝为主少短截。修剪一般要求在3月10号前结束。不同时期的果树的修剪原则是：
1、幼树疏除中干上过旺的直立主枝和主枝上过旺的徒长枝，对保留下的主枝和主枝上的侧生枝以拉枝开张角度和刻芽为主。主枝开张角度60—70度为宜，侧枝开张角度70—80度为宜，拉枝时要拉成一条线，切忌拉成弓形。刻芽一般在3月上旬芽萌动前进行，在主枝上以促发侧枝为目的。
2、初果期树4—7年生，要把调整树体结构，注意主枝上结果枝组的培养。一是逐步疏除过低、过密的主枝，做到各主枝互不影响；二是适当回缩没有分枝以促发分枝。三是对过弱的侧生枝进行回缩或短截复壮，对过旺的开张角度缓和长势促进成花。
3、盛果期树调整好树体结构改善冠内风光条件，冠内萌生多余的直立枝、过密枝、重叠枝、交叉枝等坚决疏掉，打开层间距以免扰乱树形、消耗营养。树高过高的及时落头开心用弱枝带头控制树冠高度。
花果管理
花果管理是一项提高樱桃果实品质的必要技术。但具体到实际不仅是花期及采果前期的管理也渗透到修剪措施、肥水调控等诸多环节。
1、在樱桃初花期、盛花期前后各喷“云大-全树果”1500倍-2000倍1-2次，能充分促进花粉芽和花粉管的正常发育和伸长，显著提高座果率，同时有助于授粉受精减少花果脱落。
2、在樱桃幼果膨大期，喷“云大-全树果”2000倍能降低樱桃果柄部位脱落，防止果柄离层的形成，减少二次生理落果，同时充分促进细胞的同步分裂和伸长，使果柄健壮并伸长，加速果实均匀生长，促进果实糖分的合成和转化，能明显提高卖价。
3、果实着色初期采取摘叶、采收前10-15天铺反光膜等措施促进果实着色，采取采前喷钙盐（采前每隔一周连续喷3次0.3%的氯化钙液能减轻大樱桃裂果并延长货架期）。

樱桃适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH6.0～7.5。
　　中国樱桃根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜种樱桃。由于樱桃不耐运输，应在交通方便的地点建园。
　　栽植密度应依品种、砧木、土壤条件而不同。在肥沃的平地上，中国樱桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每亩栽220株，若采用自然丛状形或自然开心形整形，可按2～3米×3～4米。幼年期可再适当加大密度，成园后采取间伐措施处理。
　　栽植时间一般分为秋季和春季两个时期。在冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽，春栽应在苗木发芽前。在冬季温暖的地方可秋栽。
　　栽植前应进行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有机肥25～50千克。将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，并立即浇定根水。
二、土肥水管理
　　樱桃的土壤管理，据我们的试验观察认为：以春季灌水加覆盖，其它季节进行中耕除草的管理方法较好。由于覆盖减轻了春旱对植株的影响，对果实生长有良好作用。在樱桃采收后，拆除或翻埋覆盖物。据计算，一般成年园每亩应覆盖2000～2500千克麦杆为宜。樱桃树一年应施肥3～4次。即：
　　1、采果后施肥主要是为恢复树势，促进花芽分化，提高来年产量。在采果后立即施入厩肥、禽畜粪尿，并加入适量化肥。每株视结果多少施禽畜粪30～60千克。
　　2、萌芽开花前施肥
　　追施速效性氮肥为主的肥料。每株施禽畜粪水15～20千克，或尿素0.5千克。
　　3、果实速长期施肥 在谢花后，进入果实发育。对结果大树应追施速效性化肥一次，并配合适量的磷钾肥料。
　　4、施好基肥秋季9～10月（南方温暖地区可在10～11月）落叶前施好基肥，以复壮树势，增加植株体内贮藏养分含量。由于樱桃从开花到果实成熟仅需40余天，贮藏养分的多寡在较大程度上影响着果实的大小和品质。因此基肥的施用非常重要，需占全年施肥量的50～70%.应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等，并应适量加入过磷酸钙或钙美磷肥等。
　　除上述土壤施肥外，在初花期至盛花期相隔10天一次，连续喷两次0.5%尿素，或600倍磷酸二氢钾液，或0.3%硼砂液，有助于提高坐果率。
三、整形修剪
　　1、整形
　　a.自然丛状形是中国樱桃的常用树形。一般主枝5～6个，向四周开张延伸生长，每个主枝上有3～4个侧枝。结果枝着生在主、侧枝上。主枝衰老后，利用萌蘖更新。此树形的角度较开张，成形快，结果早。但树冠内部易郁闭。
　　b.自然开心形多用于甜樱桃。干高30～40厘米，全树有3个主枝，分枝角度30度。最初保留中心干，待栽植4－5年后，除去中心干为开心形。这种树形，整形容易，修剪量小，树冠开张，通风透光良好，结果早，产量高，果实质量也较好。
　　c.主干疏层性干高40～60厘米，有中心干。主枝数6～7个，分3～4层错落着生在中心干上。第一层3个主枝，开张角度50～60度；第二层2个主枝，开张角度45度左右，第三、四层各有1个主枝。一、二层间距60～80厘米，二、三层间距40～50厘米，上层间距可适当小一些。每个主枝上配备侧枝2～4个。同时在各级骨干枝上培养结果枝组。
　　d.“Y字”形树形此树形行向南北、每株两个主枝对称在两边，整形期间需要设支撑架因定绑缚。此树形通风透光好，开花结果容易，适宜密植，管理方便，果实质量好。
　　2、修剪
　　a. 修剪应注意事宜樱桃的枝分为发育枝和结果枝两类，幼树上发育枝较多，其前端叶芽延伸生长，扩大树冠，下部腋芽抽生结果枝。进入结果期后，大部分一年生枝顶芽为叶芽外，腋芽多为花芽，称为结果枝。结果枝依长度分为长果枝（15～20厘米）、中果枝（5～15厘米）、短果枝（5厘米左右）、花簇状果枝（1～2厘米）。从结果能力看，长果枝座果力较差，一般在40%左右；中果枝结果能力因品种而不同；短果枝座果率高，果实品质亦佳；花簇状果枝是盛果期旺树上的主要结果枝，座果率能达80%左右。果实品质最佳，而且寿命长，可连续结果10～20年。结果枝和花簇状果枝是产量形成的基础。中国樱桃、酸樱桃在初果期，长、中果枝的比例大，而在盛果期则短果枝和花簇状果枝为主。
　　b.幼树的修剪为了促使幼树早结果，在整形的基础上，对各类枝条的修剪程度要轻，以生长期的摘心为主。以控制枝梢旺长，增加分枝，加迅扩大树冠。冬季修剪时间应推迟到萌芽前，以避免剪口失水干枯。除对主枝、延长枝短截和适当间疏一些过密、交叉枝外，其余中、小枝要尽量保留。
　　c.结果树的修剪常在采果后进行夏季修剪。采用疏剪去除过密过强、扰乱树冠的多年生大枝，进行树冠结构调整，促进花芽形成。在疏除大枝时，注意伤口要小，要平，以利尽快愈和。疏除一年生枝时，可先在其基部腋花芽以上剪截，待结果光秃后，再疏除。冬季修剪时，应注意对骨干枝先端和短果枝的2～3年生枝段进行适当回缩，以刺激营养生长和新果枝的不断形成，防止结果部位外移和树冠内部光秃。
　　d.衰老树的修剪主要任务是及时更新复壮、利用生长势强的徒长枝来形成新的树冠。对骨干枝先衰弱而无结果能力的，要及时回缩。利用隐芽回缩更新时，中国樱桃的隐芽寿命约5～10年。为了回缩有枝更新，回缩处最好有生长较正常的小分枝，这对树体损伤较小。回缩修剪后发出的徒长枝，选择方向、位置、长势适当、向外开展的枝来培养新主枝、侧枝。过多的应疏除，余者短截，促发分枝，然后缓放，使其形成结果枝组。大枝更新时，亦应在采果后进行，以免引起伤口流胶。
四、保花保果
　　保花主要应注意春季的肥水管理，以促进花器官建造完全，开花正常。保果的目的是提高健壮果实的坐果率。措施有：人工辅助授粉；利用昆虫访花授粉；喷施植物激素，如赤霉素（GA3）、PP333、绿芬威叶面肥等；为了促健壮果，需要疏花疏果和预防、减轻裂果。
五、病虫防治
　　危害樱桃树的主要病虫害有桑白蚧、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、金龟子、梨小食心虫和炭疽病、樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、根颈腐烂病等，应采取综合措施加以防治。在冬季修剪时，剪除并烧毁病虫枝，同时在落叶期喷布波美5度石硫合剂一次；在春梢叶片停长前，喷40%乐果1200倍液加70%甲基托布津800倍液一次；7～8月喷50%马拉松乳剂1000倍液加65%代森锌400～500倍液一次。

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