请问开洋葱油拌面的做法？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-20 14:43
- 提问者网友：骑士
- 2021-10-19 17:11
请问开洋葱油拌面的做法？
最佳答案
- 五星知识达人网友：琴狂剑也妄
- 2021-10-19 18:49
1、烧开水煮面 煮熟后 撩起过凉水 防粘连 过完凉水码入碗中2、下油锅爆香葱蒜姜粒及开洋 加料酒 酱油 糖适量 醋少许 调味后乘出装小碗备用3、虾仁加酒 淀粉 盐 腌制片刻 氽水 熟后撩出放在面上4、剩下的葱留一小部分切末 其他的切段 锅中热油（油稍放多些） 下葱段炸制金黄色立刻将其倒在面上5、倒入事先调好的酱汁 最后撒入葱末6、吃前到少量麻油 拌匀即可使用
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