怎么做泡鸭爪 福建泡鸭爪
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-05-10 21:56
- 提问者网友：沦陷
- 2021-05-10 14:07
怎么做泡鸭爪 福建泡鸭爪
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-05-10 15:10
我也做过泡鸭爪这行，很好吃的都是用化学原料泡出来的，呵呵，教你家庭式的泡法吧，1.先把鸭爪煮20分钟，煮好后捞起用冷水泡凉备用。2.调浸泡液，口味可以根据自己喜爱适当调整，陈醋和冷开水1：1，放点五香粉，味精，多放点盐（1L浸泡液放40g盐),放点花椒，蒜头，如果喜欢辣可以放点辣椒或泡椒。3.把鸭爪老出放入浸泡液里，放入冰箱保鲜，泡20个小时左右就好了。这些调料都很常见的。
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