麻辣无骨鸡爪怎么做

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-16 03:09

提问者网友：溺爱和你
2021-03-15 05:55

麻辣无骨鸡爪怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：上分大魔王
2021-03-15 07:32

麻辣无骨鸡爪
用料
鸡爪若干
麻油
辣椒油
盐
味极鲜酱油
姜
花椒粒
麻辣无骨鸡爪的做法
鸡爪切断，放姜片和花椒水煮十几分钟，筷子能插进去即可，凉水冲凉后去骨
去骨后，依个人口味放入辣椒油，麻油，酱油，少量盐，孜然，抓匀即可。

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1楼网友：冷風如刀
2021-03-15 08:32

无骨鸡爪-做法 1.先将鸡爪煮熟,但不能太软了.然后放入凉开水,让它冷却. 2.准备好一把剪刀和一小刀片.剪去爪子,小刀在鸡爪的皮上划一下.变成了这样,别忘了在最上面也要划一刀,否则上面的骨头就取不出来了. 3.好了,可以开始剥了,从爪子这里开始,用手指延着骨头,慢慢把骨头剔出来,这样有三根,一一把骨头剔出来,要耐心哦! 4.剩下一根大骨头了,就很简单了，扒开皮就露出来,轻轻一剥就可以了.好了,一个无骨鸡爪完成. 5加入盐.味精.料酒,撒上葱花,一盆香喷喷,味美有嚼头的无骨鸡爪完成了!剩下骨头也可以这样做,也是下酒的好菜哦!

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