广式蛋白浆要是厨师就会知道的
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-19 13:01
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-03-19 01:00
广式蛋白浆要是厨师就会知道的
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-03-19 01:56
蛋白浆…起的作用是锁住原材料水分 增加香味 口感 等
全部回答
- 1楼网友：洎扰庸人
- 2021-03-19 03:03
一个专业的厨师，这些应该是知道的。。
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