怎么做油炸花生米，要不要洗一洗啊？不洗很脏啊.

答案:1 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-04-01 04:24

提问者网友：饥饿走向夜
2021-03-31 20:32

最佳答案

五星知识达人网友：北方的南先生
2021-03-31 21:02

油炸花生米的做法：油炸花生米之前，首先要把花生米洗一下，主要是洗掉花生米上的灰尘。红衣花生米一盘的量，随凉花生油一并下锅，油的用量以刚刚没过花生米为宜。要做好油炸花生米，就要让花生米跟油一并下锅，一并加热。用中火加热。在加热的过程当中，花生米适时地用漏勺均匀翻动。随着油温的不断上升，锅内的花生米也会噼里啪啦响开。同时每个花生米的周围也会慢慢烧起一些细小的油泡泡。等锅内的油烧滚时，立即关火。此时的花生米看起来还没有熟透，别着急先捞出来，让花生米们在油锅里再停半分钟，之后再捞出沥干，均匀撒上细细的盐，油炸花生米就好了。

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