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火锅师傅进

答案:8  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-04-01 10:55
  • 提问者网友:姑娘长的好罪过
  • 2021-03-31 10:12
狗狗趴下向前爬是什么意思
最佳答案
  • 五星知识达人网友:傲气稳了全场
  • 2020-12-09 04:07
发现了猎物的姿势
全部回答
  • 1楼网友:执傲
  • 2019-04-28 20:00
因为火锅里面的水和一些香料在高温下产生了融合,同时火锅一般用汤是高汤,也就是含有丰富的胶原蛋白和其他营养物质,在沸腾是是会产生泡沫的,很正常!不必担心!同时你涮食肥牛,羊肉的时候也会产生一些泡沫,那是肉本身产生的血沫,具体多少要看牛羊肉等级!你也不要太担心,因为我自己做的火锅也会有泡沫的,所以最好的方法就是一边涮一边吧泡沫给捞起来。
  • 2楼网友:痴妹与他
  • 2021-03-31 05:56
火锅产生这样的现象主要是由于3个原因造成的:1。回收的老油没处理干净。 2。 拉油时水没烧干。3。老油里面含碱过多。。建议回收是多清晰几道老油!
  • 3楼网友:洎扰庸人
  • 2020-07-27 22:53
潮汕牛肉火锅 师傅正在手捶牛肉,制作牛肉丸 要做好一个手锤牛肉丸师傅并不是一件简单的事情 手锤牛肉 捏牛肉丸 郑宇晖()、林海平( vdjnvjhbvbjdjh
  • 4楼网友:玩家
  • 2020-11-28 20:35
那是底料的问题,跟熬老油有关,
  • 5楼网友:舊物识亽
  • 2020-07-27 00:25
伸懒腰,大多数都是这样的
  • 6楼网友:西岸风
  • 2020-01-17 06:43
你说的是沫子还是水泡子? 如果是沫子,发灰白的那种是属于肉里面的血产生的,一般没关系。也可以放些消泡剂,是安全的。 如果是水泡子那就是油和调味料加老汤导致的汤液粘稠,稀释一下就可以了。
  • 7楼网友:动情书生
  • 2019-12-29 05:04
因为火锅里面的水和一些香料在高温下产生了融合,同时火锅一般用汤是高汤,也就是含有丰富的胶原蛋白和其他营养物质,在沸腾是是会产生泡沫的,很正常!不必担心!同时你涮食肥牛,羊肉的时候也会产生一些泡沫,那是肉本身产生的血沫,具体多少要看牛羊肉等级!你也不要太担心,因为我自己做的火锅也会有泡沫的,所以最好的方法就是一火锅产生这样的现象主要是由于3个原因造成的:1。回收的老油没处理干净。 2。 拉油时水没烧干。3。老油里面含碱过多。。建议回收是多清晰几道老油! 边涮一边吧泡沫给捞起
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