饭店的酸菜鱼鱼片是怎么长时间储存的，腌制好的鱼片久了，烧出的酸菜鱼鱼片会碎掉，该怎么保存？
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-09 01:11
- 提问者网友：爱了却不能说
- 2021-04-08 07:12
饭店的酸菜鱼鱼片是怎么长时间储存的，腌制好的鱼片久了，烧出的酸菜鱼鱼片会碎掉，该怎么保存？就是客人来了吃的鱼片不会碎掉，还是很有劲道
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸽屿
- 2021-04-08 07:40
这腌制很大的讲究。
全部回答
- 1楼网友：玩家
- 2021-04-08 08:18
用酱油盐葱姜蒜，把鱼片了肢解腌制
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