北京100平米的餐馆排烟环评什么标准？我需要装什么设备（只有煮，和很少的炸）

还有100平米的餐馆消防，必须设置消防栓嘛，烟感、温感怎么装？

安装油烟净化器，油烟废气经专用烟道引至屋顶排放；厨房设置隔油池或隔油设施，餐饮费水经隔油池处理后再纳管排放。隔油池中的泔水应委托有废植物油回收资质的单位定期清理回收。有这写措施一般做环评基本差不多了。
消防类的不是太清楚。

环评市场混乱的一大原因在于压级压价。 建议在环评机构审核和评审过程，将是否执行国家收费标准列入考核审查内容。审查会上，将建设单位和评价机构双方出示合同原件列入会议议程，如果有监测的话，监测合同也应出示，收费收费标准也是标准。 一般来说环评价格没多大标准。

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