巧克力会融化怎么办,请问怎样把整块巧克力融化
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-08-13 18:24
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-08-13 09:15
巧克力会融化怎么办,请问怎样把整块巧克力融化
最佳答案
- 五星知识达人网友：骨子里都是戏
- 2021-08-13 09:50
1.把整块巧克力掰成小块，放入一个容器内，再取一个大点的容器，里面装点开水，然后把装有巧克力的容器放入其中，边搅拌边融。此种方法叫隔水加热法。2把巧克力掰成小块装入一个容器内，然后放如微波炉里面加热融化。此种方法叫直接融化法。本人建议用第一种。但有一点切记，巧克力千万不能碰水，一旦与水接触，便会产生结晶，巧克力也就没用了。
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