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为什么厨师用的炒锅不带把

答案:4  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-11-09 11:07
  • 提问者网友:那叫心脏的地方装的都是你
  • 2021-11-08 17:01
为什么厨师用的炒锅不带把
最佳答案
  • 五星知识达人网友:野味小生
  • 2021-11-08 17:41
你好 不带把的是边锅 带把的叫马勺 边锅比马勺大 所以做菜太多 马勺放不下 就得用边锅 一般东北菜 炖鱼师傅用马勺 翻鱼也比较方便 粤菜都用边锅 而且炒锅师傅比马勺师傅挣的多 很容幸回答你的问题
全部回答
  • 1楼网友:底特律间谍
  • 2021-11-08 21:23
可能是更有力量吧,他们可是颠勺啊
  • 2楼网友:神的生死簿
  • 2021-11-08 20:14
把是圆的沾油后会左右滑动,影响操作。
  • 3楼网友:持酒劝斜阳
  • 2021-11-08 18:59
正规的是不带把的 要是炒路边摊就用代把的,

饭锅也好用点
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