丝袜奶茶是怎么得名的？（为什么是“丝袜”？）

答案:1 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-04-13 21:41

提问者网友：wodetian
2021-04-13 05:03

最佳答案

五星知识达人网友：孤独的牧羊人
2021-04-13 05:57

所谓「丝袜奶茶」，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤。作用除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑，然后再加入奶和糖。据闻最初发明之时，的确是用丝袜来过滤的，后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋，但现在大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种，餐厅透过控制粗幼茶的份量，就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。先把锡兰红茶放入尼龙网内，然后把网浸入巨型水煲内，并用钩把网钩在水煲的边沿。

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