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哪些竹笋不能吃?

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-03-27 10:55
  • 提问者网友:放下
  • 2021-03-27 01:02
哪些竹笋不能吃?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:春色三分
  • 2021-03-27 01:47
没有不能吃的竹笋,只是饮食搭配上有讲究,竹笋不能和虾一起煮,也不能和羊肉一起吃,否则会食物中毒,建议过敏体质的人最好不要食用。
竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,又称竹萌、竹芽。据分析,生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。
竹笋十天之内为笋,嫩而能食,而十天之后则成竹了。各种竹笋中,苦笋的味道也特别苦,也有的不中吃。
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