做烘焙面点时的黄油可以省去吗
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-14 11:13
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-10-13 22:23
做烘焙面点时的黄油可以省去吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2021-10-13 23:27
你做烘焙的时候先要知道什么材料在配方中是什么作用的！油脂在面团里的作用是提升风味，柔化面筋的！没有油脂的特殊情况下可以不用，但是如果为了省钱而不加就没必要了！
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