蒸土豆五花肉可不可以不加水

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解决时间 2021-01-02 16:15

提问者网友：眉目添风霜
2021-01-01 20:44

蒸土豆五花肉可不可以不加水

最佳答案

五星知识达人网友：山君与见山
2021-01-01 22:03

可以，这样口味有小小不同。建议不要加
电饭煲有蒸格吧？底锅放水，蒸格里放不锈钢碗或盘。盘底铺一层土豆块，拍几颗蒜瓣，姜末，几根小葱放上，面上盖一层五花肉片（肉片切厚点，5毫米左右；先放入料酒，酱油，一小点白糖液中腌一会儿；再把肉片及腌液都扣，码在土豆上）就可以蒸了。此菜不用米粉，鲜嫩爽口，别具风味。主要优点是做法简单。

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1楼网友：第四晚心情
2021-01-01 23:06

电饭煲有蒸格吧？底锅放水，蒸格里放不锈钢碗或盘。

盘底铺一层土豆块，拍几颗蒜瓣，姜末，几根小葱放上，面上盖一层五花肉片（肉片切厚点，5毫米左右；先放入料酒，酱油，一小点白糖液中腌一会儿；再把肉片及腌液都扣，码在土豆上）就可以蒸了。

此菜不用米粉，鲜嫩爽口，别具风味。

主要优点是做法简单。

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