蛋炒饭是先炒蛋好还是先炒饭好？
答案:4 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-06-02 05:21
- 提问者网友：活着好累
- 2021-06-01 18:21
蛋炒饭是先炒蛋好还是先炒饭好？
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-06-01 18:45
正规的来说 蛋炒饭和饭炒蛋是不同的。菜肴的命名也是不同的。比如：青椒炒肉丝，也是青椒多，肉少。
蛋炒饭是先炒蛋，蛋多饭少，蛋一般是成块状；
饭炒蛋是先炒饭，再淋入蛋，炒出来的是蛋和饭是分不开的。看起比较舒服。这样鸡蛋的营养损失也会小些、毕竟没有经过油煎
全部回答
- 1楼网友：走死在岁月里
- 2021-06-01 20:46
先炒蛋，多放点油，炒时不断搅动，六七分熟的时候盛出来再炒饭，主要是油要多，这样饭炒出来才会很散，好吃~
- 2楼网友：风格不统一
- 2021-06-01 20:36
先炒蛋，炒至七八成熟再放入米饭
- 3楼网友：旧脸谱
- 2021-06-01 18:57
先炒蛋
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